香菇瘦肉蒸白菜卷

大圖模式


到了冬天,北方人最常吃的是什么蔬菜?這個問題,想必不同的人會有各自不一樣的答案。尤其現在物質豐富的年代??墒窍氡匾韵挛医榻B的這種蔬菜在北方人心目中一定會占有一席之地。這蔬菜就是大白菜。大多數北方人都愛吃大白菜。尤其是到了秋冬季節。老一輩的北方人家家戶戶都會提前儲存了大量的白菜。大冷天,最喜歡做的菜當然是少不了大白菜燉粉條啦!以前在老家生活,家里人到了冬天最愛做的就是炒白菜了。到了南方城市生活后,由于我自己比較喜歡研究煮菜。覺得純粹的炒白菜太簡單了,自己就創作了一些白菜的新吃法。例如下文我跟大家分享的這道菜--香菇瘦肉蒸白菜卷。做法稍微繁復,但成菜顏值擔當。營養更加豐富。值得向大家推薦。

白菜不僅價格便宜,它營養還超級豐富,白菜中所含維生素c,核黃素比蘋果和梨要高4-5倍。微量元素鋅更是比肉類還高,加上香菇(補鈣之王)和豬肉,營養更是翻倍。所以說冬天吃白菜卷比吃牛肉更營養。孩子常吃體格也更好,每周吃5次都不嫌多。

大圖模式


用白菜包裹著香菇,肉末一起清蒸,成菜香氣四溢,清淡爽口。蒸出來的白菜和香菇口感都非常甘甜。孩子特別喜歡吃,加入肉末的肉香味,這種搭配簡直是完美。接下來肉肉廚和大家分享這道菜的詳細制作方法。喜歡的親們要收藏哦!

【香菇瘦肉蒸白菜卷】

【材料】:白菜1顆,瘦肉250克,香菇4-6個,韭菜少許,胡蘿卜1根,大蔥1小段,生抽1勺,蠔油1勺,玉米淀粉2勺,鹽,糖適量。

大圖模式


操作過程:

1、香菇洗干凈后剁成細丁。瘦肉洗干凈后剁成肉泥。胡蘿卜去皮后剁成細丁,大蔥剁碎。然后把所有食材放入一個大盤中。接著在碗中加入2勺生抽,1勺蠔油,2勺玉米淀粉,半小勺白胡椒粉和適量的鹽和糖,用手抓拌均勻備用。肉餡就完成了。

大圖模式


2、白菜買回來后,把它掰成一瓣瓣菜葉,放入清水中清洗干凈。煮開水,把白菜葉放入鍋中煮熟。然后出鍋瀝干水備用。

大圖模式


3、把調好的餡料放入白菜葉中間,卷起來。用韭菜系好。

大圖模式


4、開水,放入白菜卷,大火蒸10分鐘。

大圖模式


5、在蒸的期間,我們調一個醬汁。熱油鍋,加入生抽,蠔油,少許玉米淀粉水,小火炒至料汁濃稠。10分鐘后蒸熟的白菜卷出鍋,把炒好的料汁淋入白菜卷表面,這道香菇瘦肉蒸白菜卷就完成咯!口感清淡,但很好吃,非常適合小孩子吃。同時這道菜也是減肥人士必選菜譜。因為這菜不肥膩,多吃也不會長胖哦。

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

http://image95.pinlue.com/image/45.jpg
分享
評論
首頁
nana在线观看高清视频_nc-17级_米奇影院888奇米色_日本一本亚洲免费区_欧美色视频日本片免费
<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>